饭店加班费标准有明确法律规定。以您在饭店的工作情况为例，依据《中华人民共和国劳动法》（2018年修正）第四十四条：安排延长工作时间的，支付不低于工资150%的报酬；休息日工作且不补休的，支付不低于200%的报酬；法定休假日工作的，支付不低于300%的报酬。例如，若您日工资200元，工作日加班2小时，加班费为200÷8×
1.5×2=75元，饭店应按此标准支付。
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在饭店追讨加班费时，需避开常见错误：
1. 忽视证据：考勤记录、加班通知等需及时留存，否则维权时难以证明加班事实；
2. 超仲裁时效：劳动仲裁时效为一年，拖欠加班费后离职一年再申请，可能因时效问题无法追回；
3. 盲目签放弃协议：部分饭店要求签自愿放弃加班费协议，此类协议因违法无效，签署后会增加维权难度。若您有类似疑虑或操作失误，可及时咨询我，避免损失扩大。
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饭店上班有加班费，具体金额依加班时段定：工作日延长工作时间加班，支付不低于工资150%的报酬；休息日加班且不补休的，支付不低于200%的报酬；法定休假日加班的，支付不低于300%的报酬。
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饭店加班费计算存在特殊情形：
1. 约定优先：若劳动合同约定加班费标准高于法定标准（如休息日加班支付250%工资），且不低于法定标准，应按约定执行；
2. 特殊工时制度：部分岗位可能实行综合计算工时或不定时工作制。综合计算工时制需在周期内总工时不超法定标准，超部分按延长工作时间支付报酬，法定休假日工作按300%支付；不定时工作制一般无加班费，但法定休假日工作仍需支付（具体依当地规定）。需注意，特殊工时制需经劳动行政部门审批，未经审批的仍按标准工时计算。

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